Herbstküche

Kürbis lagern und verarbeiten: Ein Einkauf, mehrere Herbstgerichte

Ein großer Herbstkürbis passt selten vollständig in ein einziges Gericht. Hier erfährst du, wie du Sorte und Einkaufsmenge auswählst, ganze und angeschnittene Kürbisse unterschiedlich aufbewahrst und das Fruchtfleisch für mehrere Mahlzeiten vorbereitest.